por xarcumaldo2 | Jul 11, 2019 | Recetas
Las chuletas de cerdo permiten ser cocinadas de mil formas, pero si lo que buscas es darles un toque diferente atrévete a prepararlas a la parisién. Es una receta fácil y con un efecto visual muy atractivo, quedarás fenomenal si tienes invitados. Toma nota!:...
por xarcumaldo2 | Jun 28, 2019 | Recetas
Fácil de preparar y más fácil todavía de comer, porque sale un plato redondo, muy sabroso y saludable. Puede ser un plato entrante estupendo todo el año. Combina muy bien con un buen pan y un vino tinto joven afrutado. Ingredientes (4 personas) 4 lonchas de jamón...
por xarcumaldo2 | Jun 19, 2019 | Recetas
El secreto ibérico es una carne jugosa y sabrosa como pocas que combina con infinidad de guarniciones y salsas. Como la de mostaza y miel, una salsa contrastada que le aporta al secreto un toque irresistible. INGREDIENTES: 2 piezas de secreto ibérico de cerdo (700...
por xarcumaldo2 | May 30, 2019 | Recetas
Los meses de primavera y verano son ideales para preparar una buena barbacoa cuando llega el fin de semana: ¿quién se resiste a disfrutarla en compañía de la familia o amigos al aire libre? Porque una barbacoa además de la oportunidad de degustar bocados muy...
por xarcumaldo2 | Oct 8, 2018 | Recetas
El pasado domingo 7 de octubre, 5 compañeros de la Asociación Catalana de Maestros Cortadores y yo nos hemos desplazado hasta Torrijos (Toledo) para ayudar a cortar 600 kg de jamón. Esta iniciativa solidaria está destinada a la recaudación de fondos para la...
por xarcumaldo2 | Mar 6, 2018 | Recetas
Ingredientes 100 gr de jamón serrano 700 gramos de judías verdes 150 gr de queso para untar 100 ml de nata líquida 100 ml de leche Sal y pimienta Elaboración Limpiamos las judías y las troceamos, luego picamos el jamón. Hervimos la leche, cuando esté tibia añadimos...
