por xarcumaldo2 | Oct 8, 2018 | Recetas
El pasado domingo 7 de octubre, 5 compañeros de la Asociación Catalana de Maestros Cortadores y yo nos hemos desplazado hasta Torrijos (Toledo) para ayudar a cortar 600 kg de jamón. Esta iniciativa solidaria está destinada a la recaudación de fondos para la...
por xarcumaldo2 | Mar 6, 2018 | Recetas
Ingredientes 100 gr de jamón serrano 700 gramos de judías verdes 150 gr de queso para untar 100 ml de nata líquida 100 ml de leche Sal y pimienta Elaboración Limpiamos las judías y las troceamos, luego picamos el jamón. Hervimos la leche, cuando esté tibia añadimos...
por xarcumaldo2 | Feb 20, 2018 | Recetas
INGREDIENTES. 12 alcachofas 100 grs de jamón ibérico cortado en lonchas 4 dientes de ajo Perejil Sal PREPACIÓN: Pela las alcachofas eliminando las hojas más duras y oscuras. Una vez peladas, colocarlas en un bol con agua y perejil, que evitará que se osurezcan. Poner...
