Seleccionar página

La carne de cerdo  madurada Ral d’Avinyó es una carne que se ha sometido a un proceso de reposo para conseguir su maduración en un ambiente a temperatura y humedad controladas.

La carne de cerdo Ral d’Avinyó está madurada durante un mínimo de 4 semanas. Un tiempo idóneo para conseguir un auténtico sabor Gourmet y mejorar el gusto de esta exclusiva carne de cerdo.

En este proceso se busca en la carne:

  • Mayor concentración de sabor
  • Mejor textura
  • Mayor suculencia

Y todo ello con la garantía del Matadero Frigorífico d’Avinyó.

A partir de ahora, encontrarás disponible esta magnífica carne de cerdo sabor “gourmet” en Xarcuteria J Maldonado.