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Lee las recetas y los artículos que escribimos sobre nuestros productos.

Elige tu color, elige tu ibérico

Los precintos del jamón le identifican a través de distintos colores. Aprende a conocerlos.   BLANCO - Jamón de cebo ibérico: De color blanco, como las vetas que recorren la carne del jamón ibérico. Así es el precinto que identifica al Jamón de Cebo Ibérico, de...

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El jamón

El jamón es un alimento de excelente en sabor, aporta los beneficios de la dieta mediterránea y es bueno para la salud. Las propiedades del jamón serrano son parecidas a las del aceite de oliva. El jamón ayuda a proteger el corazón y disminuye el...

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Receta de judías verdes con jamón serrano

Ingredientes 100 gr de jamón serrano 700 gramos de judías verdes 150 gr de queso para untar 100 ml de nata líquida 100 ml de leche Sal y pimienta   Elaboración Limpiamos las judías y las troceamos, luego picamos el jamón. Hervimos la leche, cuando esté...

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Receta de alcachofas con jamón ibérico

INGREDIENTES. 12 alcachofas 100 grs de jamón ibérico cortado en lonchas 4 dientes de ajo Perejil Sal PREPACIÓN: Pela las alcachofas eliminando las hojas más duras y oscuras. Una vez peladas, colocarlas en un bol con agua y perejil, que evitará que se...

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