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Receta de jamón ibérico con endibias braseadas

Receta de jamón ibérico con endibias braseadas

Fácil de preparar y más fácil todavía de comer, porque sale un plato redondo, muy sabroso y saludable. Puede ser un plato entrante estupendo todo el año. Combina muy bien con un buen pan y un vino tinto joven afrutado.   Ingredientes (4 personas) 4 lonchas de jamón...
Receta de secreto ibérico con cuscús

Receta de secreto ibérico con cuscús

El secreto ibérico es una carne jugosa y sabrosa como pocas que combina con infinidad de guarniciones y salsas. Como la de mostaza y miel, una salsa contrastada que le aporta al secreto un toque irresistible. INGREDIENTES:   2 piezas de secreto ibérico de cerdo (700...